Hermersberger Hefezopf 3er mit Rosinen

Hermersberger Hefezopf 3er mit Rosinen
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reiner Butterzopf, ohne Planzenfette

Getreideanteile
ohne andere Zutaten		   100% Weizen  
Tteig   Hefeteig  
Zutaten   Demeter Weizenmehl 42% (T550), Vorteig 15% [Demeter Weizenmehl (T550), Wasser, Bio Hefe], Bio Vollmilch 15%, Bio Sultaninen 9%, Demeter Butter 7%, demeter Rohrohrzucker 7%, Bio Eier 5%, Bio Mandeln 1,8%, Bio Steinsalz 0,2%  
Zusatzstoffe   Keine  
Allergene   Enthält Gluten (Weizen), Ei, Milch, Nüsse (Schalenfrüchte) (Mandeln)  
Energie bezogen auf 100g   1.514,2 kJ/100 g, 362,0 kcal/100 g  
Brennwerte bezogen auf 100g   1.487,1 kJ/100 g, 352,5 kcal/100 g  
in 100g durchschnittlich enthalten   Fett 9,0 g
Kohlenhydrate 59,8 g
davon Zucker 17,0 g
Eiweiß 8,1 g
Salz 0,3 g		  
Gewicht mind.   500 g  
Frischhaltung *   2 Tage  

 

* ab Backtag offen, in Brotseide, im Baumwollsack oder im Brottopf bei normaler Raumtemperatur. Bitte nicht in Plastik lagern.

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